diumenge, 21 de novembre de 2010

"Arroz a la Catalana"...

Ahir vaig comprar un paquet d'arròs i aquesta és la recepta que hem recomanaven fer:

Arroz a la Catalana
2 Tazas de Arroz "Bonanza"
1 Taza de Arvejas "Bonanza"
1 Taza de Aceitunas Rellenas
2 dientes de ajo
3 chorizos
3 huevos duros
sal
1 cebolla

Preparación:
Fría en aceite los ajos y al estar dorados, retirelos, añada la cebolla y chorizos en rodajas, la arvejas y las aceitunas.Deje freir y añada el arroz, póngale sal y agua; tápelo y déjelo cocer a fuego lento. Agruegue las rodajas de huevo y sirva.
Algú ha menjat mai alguna cosa semblant a això?

dimecres, 17 de novembre de 2010

i aquesta font???

Després de casi 20 hores viatjant, vas a l'hotel, et dutxes, vas cap a la feina i abans d'entrar a l'edifici et trobes amb això:

I penses. Que collons hi fot això aquí?

Amb petits canvis això és el que ens va passar el passat 25 d'Octubre quan varem arribar a Santiago. Davant de la seu d'Aguas Andinas hi ha una font com la de canaletes, i una mala reproducció del drac del parc Güell.
El que encara hem queda per descobrir és si quan el Barça guanya algun títol, els culers es reuneixen aquí per celebrar-ho.

dilluns, 8 de novembre de 2010

Valparaiso...

Ahir varem llogar un cotxe i varem fer via fins la ciutat porturaria de Valparaiso. Valpariso i la seva veïna Viña del Mar. Aquestes dues ciutats, són en certa manera el mar de Santiago. perquè la primera n'és el port i la segona la platja. Però tot i estan separades poc més de 5 km, les dues ciutat s'assemblen com un ou i una Castanya. Mentre Valparaiso es una ciutat amb encant, Viña és una ciutat de platja d'estil modern.

A diferència de Santiago, on l'entramat dels carrers es completament quadriculat i es va expandint fins l'infinit, Valparaiso es una ciutat que ha crescut apretada entre l'oceà Pacific i els diferents turons (cerros) que l'envolten. Però precisament la manera com la ciutat a crescut i com ha aprofitat el poc espai que té, és el que li dóna el seu encant. La imatge més famosa de la ciutat, són els ascensors que et porten des de la part baixa fins als diferents turons.
A part del propi encant dels ascensors; cal veure'n la foto, perquè més que un ascensor són un petit funicular; val la pena agafar-ne un i pujar fins a un dels cerros i així gaudir la vista sobre la impressionant badia. Diuen que els dies més clars, pots arribar a divisar l'illa de Rapa Nui (és broma....)
Un cop t'has cansat de gaudir de l'oceà, no ens hem d'oblidar de la ciutat. El poti-poti de cases pintades de mil colors diferents i en diferents estats de conservació és d'allò més entranyable. Per dinar, varem optar per pujar al Cerro Alegre, també amb ascensor i menjar al Cafe del Vinilio, cuina fusió xilena. Però per aquesta zona pots trobar bones vistes i molts restaurants.
Per la propera visita, hem deixat visitar la casa de Pablo Neruda i anar a la platjeta a Viña del Mar....

Update: Valparaiso ha mantingut aquest aire de ciutat antiga, perquè fins la inauguració del Canal de Panama era una parada fixa pels vaixells que anaven a donar la volta pel Cap d'Hornos i pujaven pel Pacífic. Un cop obert el canal, s'ha límitat a ser el port d'entrada de bens a Xile. Però clar, l'economia se la ciutat ho va notar i això va fer que es mantinguessin intactes els grans edificis de principis del segle XX. I que demostren la sega Grandeur passada.

diumenge, 7 de novembre de 2010

Valparaisenc, vine al Fòrum...

Us pensàveu que això del Fòrum de les Cultures ja no era més el sufix d'una parada de metro de l'oblidada L4? o que en Carlinhos Brown finalment s'havia quedat sense feina... Doncs, no és així, no se sap com l'ajuntament de Valparaiso va comprar la idea, i aquesta tardor s'hi està duent a terme el Fòrum de les Cultures ( o com deia en Clos, el Fòrum de les Multicultures) Valparaiso 2010


A diferència de Barcelona, on van aprofitar l'esdeveniment per refer un barri de la ciutat, aquí tot és més modest i fins i tot no s'han atrevit a vendre entrades de dia a 24€ (uns 16000 pesos xilens). Cosa què és d'agrair, perquè tots coneixem més d'una persona que fa 6 anys va comprar les entrades de 3 dies i al segon ja va decidir que con calia tornar-hi...

Per cert, he vist que de cara al 2013 en faran un altre a Nàpols.