dissabte, 25 d’agost de 2012

Buenos Aires...

Abans d'anar a Buenos Aires, teníem tres prejudicis sobre els portenys:
  1. Fan molt xivarri quan parlen i se'ls sent a kilometres de distància.
  2. Serà una ciutat super-sorollosa, mig caòtica, a l'estil de Nàpols.
  3. Condueixen com el cul.
Però després d'uns dies a la seva ciutat, i per ser justos, se'ls ha de reformular d'aquesta manera:
  1. Quan estan al seu habitat natural, no criden, parlen a un volum més normal. Fins al punt que un dia varem estar prenent un cafè (+ pastis) al barri de Palermo, i allò semblava Barcelona. Això si, quan parlen mantenen la entonació i el parlar que tots coneixem amb el seu "sha" en lloc de les j.
  2. Potser perquè estavem a un bon barri, Recoleta, però el soroll era el normal del transit. Excepte el dels autobusos destartalats. A més a més, no se senten alarmes cada 5 minuts com a Santiago!
  3. Es cert, condueixen com el cul. No fan servir l'intermitent quan canvien de carril; d'un carril en fan 2... Però igual que al punt anterior, no utilitzen el clàxon contínuament com els Xilens.

Fins ara havíem fet algunes escales als aeroports de Buenos Aires, i fins i tot, aprofitant que l'Aeroparque esta al costat del Mar de la Plata, havíem passejat  pel costat del riu. Pero no se'ns passava pel cap tornar a Europa sense visitar una de les ciutats més importants del continent.


Buenos Aires, és la capital de l'Argentina, els que habiten l'altre costat de la Cordillera, una gran urb de 3 milions d'habitants, però 12 a la seva regió metropolitana. La ciutat portenya, es una ciutat de barris, cadascun d'ells amb la seva història i el seu estil propi. I en el seu conjunt, una ciutat complexa però d'estil Europeu. En alguns moments, et pot recordar que estas en un barri una mica oblidat de Paris.


Mostra un mapa més gran

No pots sortir de Buenos Aires, sense visitar el barri de la Boca, lleugerament al sud cel centre, es com anar a Barcelona i no veure la Pedrera. Eminentment obrer i industrial, nascut sota l'ampra de la immigració genovesa, es un conjunt de carrer estrets amb cases on abunda l'explosió de colors. Els punts culminants del barri són el Caminito, un petit carrer on s'agrupen tots els estereotips del bari, i l'estadi del Boca Juniors, la Bombonera. 


Puerto Madero, un port fallit, construït a principis del segle XX però que de seguida es va fer petit a causa del mal disseny i dels abundants sediments que deixaven els riuets que desemboquen al mar de la plata. Avui dia, ha donat lloc a un conjunt de canals envoltat de magatzems que s'omplen de restaurants i d'hotels. I donen pas a un barri elegant i modern. La gracia de Puerto Madero com a barri és que per una banda esta físicament enganxat amb el centre (casa rosada...) i per l'altre dona a un bonic espai natural que et permet passejar tranquil·lament fins al mar. És una barri d'aquells on a tots ens agradaria viure-hi. En certa manera recorda als docks de Liverpool.

El centre de la ciutat,  el que els argentins anomenen Microcentro, es un barri d'oficines gris, amb grans edificis on s'enclaustren els funcionaris de l'estat,  aquí hi destaca la plaça de Mayo (o de les reivindicacions) amb la Catedral,  la casa Rosada i la casa del Cabildo (on es va declarar la independència!), envoltat d'una sèrie de carrers amb els típics edificis d'oficines i algun comercial. No massa res d'especial, tot aquest gran bloc et porta fins a l'Avenida 9 de Julio, coneguda per ser una de les més amples del mon i on destaca el monumental obelisc.

A la zona nord de la ciutat, trobem l'elegant barri de Recoleta, i mes enllà Palermo.Aquests barris destaquen per tenir a la part propera al riu, un gran continu de parcs, sense aturador. Palermo és un barri que convé visitar, especialment la zona de la Plaça Cortaza, perquè els carrers estan plens de botiguetes, cafès i locals per més tard. Una mica com la zona de Portal de l'Angel.
Entre els molts parcs que hi ha, destacar el jardí Japonés (no es broma), un dels més grans d'aquest estil fora del país nipó.


A nivell practic, Ens varem allotjar al tranquil barri de Recoleta,  al hotel Intersur Recoleta. Molt correcte,  bé tampoc era barat. Queda a prop del cementiri de Recoleta, que et condueix cap a la rua de parcs que ressegueixen la "riva" nord de la ciutat. 
M'agradaria poder recomanar alguna banda on anar a fer una parrillada argentina, però no varem trobar cap lloc espectacular, i en canvi tots els llocs on varem menjar, ja sigui carn o pasta eren ben correctes.

A nivell de curiositat, mentre aquí Xile pels carrers bàsicament es veuen cotxes asiàtics, la majoria Coreans, a Buenos Aires,  et sopren veure la quantitat de Renaults, Citroens i petits Volkswaguen, a causa de les restriccions d'entrada de vehicles que hi apliquen. Casi que només es poden vendre cotxes fabricats al propi país.

 I si amb això no en tens prou...
Des de Buenos Aires, sempre tens la opció d'agafar l'avió i anar 2 o 3 dies fins a Iguaçú. Si has fet el viatge fins aquí, val la pena fer aquest petit esforç. 
Com excursió d'un dia, ens hauria agradat anar fins a la ciutat colonial, Colonia del Sacramento, a Uruguay, però al final t'adones que Buenos Aires dona per bastant, i no ens va donar temps. Hi ha ferris que et permeten fer l'excursió d'1 dia.

dilluns, 16 de juliol de 2012

Cerveses Xilenes...

He de reconèixer que abans de venir a Xile, amb prou feines sabia què és un dels principals exportadors de vins a nivell mundial, junt amb Califòrnia, Catalunya, França, Itàlia.... però mai m'havia plantejat si haurien cerveses i com serien. La primera sorpresa va ser descborir una gran varietat de marques i de cerveses, moltes gracies a la gran cólonia alemanya que va arribar al sud de Xile.  

Més tard he sabut que moltes d'aquestes marques pertanyen a una única empresa i es fan al mateix lloc, per la CCU (Compañía Cervercerias Unidas); i que tenen una marca per cada segment de la població. Però que com esta passant últimament a molts altres països de tradició vinícola, darrerament han aparegut moltes micro-cerveseries que ajuden a dinamitzar el mercat i l'omplen de color.


Aquestes són algunes de les cerveses més representatives:
  • Kunstmann Torobayo. La Kunstmann es una de les perles Xilenes. Fabricada a la regió de Valdivia, de tradició alemanya, és una cervesa àmbar amb el cos just i un sabor molt elegant. És la meva preferida, excepte a l'estiu que prefereixo la Kunstmann lager o la Miel, per innovar.
    Es d'agrair una empresa de la Kunstmann, per la seva capacitat de generar noves varietats. Ara estant presentant una cervesa amb gerds, suposo que orientada al públic femení.
  • Crater. Micro-cerveseria.Neix al peu del volcà Villarica. Una rossa molt elegant, amb el cos adequat, però sense desbocar els sabors.
  • Grassau, una altre Micro-cerveseria de la zona de Villarica. Si la Crater hem va agradar per la seva elegància, la Grassau hem va decepcionar el seu gust extremadament aspre.
  • Capital i Szot. són dues petites Microcerveseries. Les dues coincideixen en ser unes rosses aspres i sense filtrar. No les he tornat a comprar.
  • Royal Guard. Intenta ser la cervesa premium de la ccu. És una rossa molt suau sense caràcter ni pretensions; recorda a la Heineken (que fabriquen al mateix lloc); entra molt bé fresqueta
  • Cristal. Una de les marques principals de la ccu.. Es la rossa del dia a dia. Molt fresca i suau i molt adequada per l'estiu.
  • Escudo. ccu. Intensa de sabor, amb cos amarg. De batalla i per mi a evitar. No se com está de preus, però per la orientació hauria de ser barata.
  • Kross. Micro-cerveseria. Una rossa semi-artesanal, té cos i un gust lleugerament intens que la fa especial. És notable.
  • Austral. La cervesa de la Patagònia. A la foto apareix la negra, lleugerament acaramel·lada i, aquesta si, amb cos.
  • A.K. Damm. Que hem de dir, ja l'hem provada tots. Aquí a Xile et fa sentir com a casa. Tot i que la Estrella Damm es la que mostra la marca Barcelona gracies a una bona campanya del importador la podem trobar a molts dels locals de Santiago :-)
Aquestes són les més representatives, però no perdo la oportunitat de provar-ne d'altres. Per exemple, a l'Illa de Pasqua vam degustar la Mahina. Dia a dia, apareixen noves marques i varietats. Prova de que el mercat es ben dinàmic.

dijous, 7 de juny de 2012

Estat policial...


Una de les coses que més et sorprèn quan arribes a Xile és la quantitat de Policies (Carabineros o Pacos com els coneix tothom) que hi ha pel carrer. Al principi penses "chuta" potser és perquè treballo a prop del centre polític del país. Però a mesura que hem anat fent excursions for de la ciutat hem vist que hi ha més cuartelillos dels carabineros que pobles.
La sensació la mateixa que deuríem tenir a Catalunya com quan antigament estàvem infestats de Guàrdia Civils.

La imatge es d'una manifestació d'estudiants, just abans que desenvainessin les porres i les lacrimògenes...

Published with Blogger-droid v2.0.4

divendres, 4 de maig de 2012

Farmacies i farmacies...

Les farmacies Xilenes no tenen res a veure amb les Catalanes. Mentre nosaltres estem acostumats a un mercat regulat pel govern. Aquí ens trobem amb la llei de la jungla. El mercat Xilè està operat per un petit numero de grans cadenes que obren les seves botigues on els hi convé i posen els medicaments als preus que volen. Fins i tot havent passat en alguna casos que han pactat per mantenir els preus artificialment alts.

La part divertida de la história es que les farmacies petites, com la de la foto, han de ser més agresives en les seves ofertes. Aquesta té el Viagra en oferta però n'hi a algunes que van més a sac i que són Farmacia/Sex-Shop...
Published with Blogger-droid v1.7.4

dijous, 12 de gener de 2012

Innovacions en anuncis als semafors...


A Xile et trobes venedors de tot tipus als semàfors (fruita, gelat, flors, carregadors pel cotxe...) a part dels tipics malabaristes. Però el que encara no havia vist mai és que dues noies despleguin un cartell d'una empresa seriosa com LAN.

Mai ens deixaran de sorprendre... En tot cas, com a publicitat es força agressiva, perquè estan posades en un semàfor bastant complicat en ple centre econòmic de Santiago.

Published with Blogger-droid v1.7.4